♻️ Завод «ЭкоНива» под Воронежем 🥛

🤳 29 октября 2024 года состоялась экскурсия на сыродельный завод «ЭкоНива» в с. Щучье Воронежской области, организованная сотрудниками «Дома глухих».

🧀 Кроме истории сыроделия, участники узнали секреты производства полутвердых и твердых сыров и даже заглянули в микроскоп, чтобы увидеть, как работают молочные бактерии. 🧫🔬

😋 А в конце — дегустация и мастер-класс по изготовлению сырных конфет и тягучего фондю. Теперь у участников есть не только любимые сыры, но и понимание того, как их делают. 🍽